Бар Александра Робака в Москве обвинили в антисанитарии и задержках зарплат
18:16, 05 августа 2026 г.
Юрлицо задолжало налоговой более 1,2 млн рублей, а поставщики один за другим обращаются в суд
В SHOT ПРОВЕРКУ пожаловался экс-сотрудник московского бара «Наука и жизнь» на Пушечной улице, 7/5, стр. 2. По его словам, мясо там хранили с нарушениями, а блюда могли готовить из испорченных продуктов. Гости и персонал якобы жаловались на плохое самочувствие после еды. Посетители писали о мышах, грязи, лишних позициях в счётах и долгом ожидании, а недовольных гостей, как утверждает собеседник, могли просто выгнать.
Проблемы были и с выплатами работникам. По словам экс-сотрудника, зарплату могли не выдавать месяцами, а у барменов удерживали десятки тысяч рублей якобы по итогам инвентаризации. В феврале 2025 года работник уже жаловался в трудовую инспекцию на юрлицо бара — ООО «Плутос» — из-за невыплаты зарплаты и расчёта, а также работы без письменного договора. Тогда компании объявили предостережение.
На фоне жалоб сотрудников у юрлица растут и долги. С конца 2025 года контрагенты предъявили ООО «Плутос» не менее 10 требований почти на 3 млн рублей, а налоговый долг на 1 июня 2026 года составлял около 1,27 млн.
60 % «Плутоса» принадлежит Робаку, ещё по 20 % — продюсеру Викентию Чевтаеву и предпринимателю Константину Ёлкину, владельцу баров «Крапива», «Жигули» и «Лисица».
Новости по теме:Сечин попросил у правительства льготы для газовых проектов «Роснефти»
Это не первый ресторанный бизнес Робака с многомиллионными долгами. Ранее он был совладельцем компании, управлявшей Dream Bar актёра Максима Лагашкина. По данным SHOT, поставщики взыскали с компании 1,6 млн рублей, налоговый долг достиг 1,8 млн, а ФНС заблокировала счета. В 2026 году контрагенты предъявили ещё 4 требования на 245 тысяч рублей. В мае бар окончательно закрылся после почти 10 лет работы.